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小米粥的营养价值及功效是什么 有哪些好处

2020-06-10 03:14围棋 百科

一、小米粥的营养-补脾胃

《本草纲目》提到:小米治反胃热痢,补虚损,开肠胃。实际上,无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关,所以小米最主要的功效,就是补脾胃。

二、小米粥的营养-补肾功效强

所谓人食五谷而化精,就是说,五谷都具有养精气,补肾气的作用,而五谷当中,数小米的补肾功效最强。

三、小米粥的营养-养心安神

《本草纲目》还提到,喝小米汤可增强小肠功能,有养心安神之效。所以还被作为镇静安眠的食疗保健品。

四、小米粥的营养-美容作用

小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。用小米熬粥不仅好吃,而且是上好的营养食品。尤其不可忽视的是小米粥中的米油,滋补力非常好,相当于人参、熟地等名贵的药材滋补功效。所以通常认为小米熬粥是最补的吃法,也被称作代参汤。

五、小米粥的营养-防治消化不良

具有防止泛胃的功效。小米粥具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者,都有帮助。

六、小米粥的营养-减少细菌

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小米粥也能解除口臭,减少口中的细菌滋生,还能治脚气病,神经炎和癞皮病,失眠、头疼、精神倦怠、皮肤出油、头皮屑增多等症状。

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